PÂTISSERIE BAUBEAU
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THE fabrique artisanale de tourteaux-fromagers, garante d'une tradition et de tours de main séculaires. C'est donc ici, presque au milieu de rien, qu'il faudra s'initier à cet OVNI sucré au lait de chèvre et à la croûte grillée noir suie. Pratiquement 100 % des ingrédients sont issus du coin (sauf le sucre), brassés à la main et cuits à 285°. La maison, archi connue, demeure la chouchoute des grandes maisons de restauration ; elle a même été conviée à l'Elysée par le pâtissier présidentiel ! A croquer également, brioches et broyés pur beurre aux pruneaux.
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Avis des membres sur PÂTISSERIE BAUBEAU
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Questions fréquentes :
pour noee en 2016 je me suis regale de leur buches de noel fait ( comme pour les tourteaux ) avec du beurrre aoc des deux sevres ( je vois regulierement les emballage carton des fornisseurs lorsque je me rends directement
chez lz producteur.. .enfin n i yallez pas tous sinon y en aurat plus pour moi ..lol... car produit fait sur une courte duree prix tourteau 3 euros buche de noel 10 la 6 parts