Chareil-Cintrat est un petit bourg né en 1830 de la fusion de deux paroisses présentes avant 1789 et devenues les communes de Chareil et de Cintrat. Avant la Révolution française, ces paroisses faisaient partie de l'ancienne province d'Auvergne. Le village actuel est situé sur un plateau dominant le site du château, qui date de la fin du XVIe siècle, et de l'église Saint-Blaise, une église romane du XIe siècle. L'occupation du site, favorisée par l'existence d'une source abondante, est attestée depuis l'époque gallo-romaine mais elle fut probablement antérieure. Le conservatoire des anciens cépages, libre d'accès, se trouve au pied du château.