Saint-André-de-Rosans (150 habitants) a la particularité de se trouver dans le périmètre du parc des baronnies provençales sans en faire partie. Il n'est qu'à 5 km de Rosans (460 habitants), plus adapté à recevoir les voyageurs (Saint-André-de-Rosans ne dispose pas de commerces en dehors d'une auberge), mais ne pas s'arrêter ici serait négliger l'attrait principal du village : les vestiges d'un beau prieuré des Xe-XIIIe siècles. Ce dernier, qui comprenait une église et des bâtiments conventuels, a été fondé grâce à un don à l'abbaye de Cluny au Xe siècle. Fortement endommagé lors des guerres de Religion, le site ne résista pas à la Révolution.