Des recettes bistronomique faites à partir des produits locaux pour retrouver toutes les saveurs à Goult.
Emmanuel Champion travaille les produits locaux dans des recettes bistronomiques. Au printemps, les asperges vertes gratinées au parmesan accompagnent une selle d’agneau rôtie. En été, le poisson sauvage du moment et ses légumes gorgés de soleil flattent les palais gourmands. Aux premiers frimas, la carte s’étoffe de gibiers avec les truffes du Luberon. C’est Sylvie qui conseille les vins locaux, à des tarifs très raisonnables. Le cadre de cette maison de village a du cachet, l’ambiance est feutrée, on s’y sent presque comme dans une maison d’hôte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BARTAVELLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le service est diligent et détendu. Le convive est mis à l'aise. Pour ce qui est des prix nous avons dîné à 3 pour 190 € vins compris mais sans le moindre regret tellement c'était bon. Le seul bémol est la rançon du succès, il faut être prévoyant et réserver au moins 3 semaines à l'avance. Je recommande vivement !
Chaque plat est mesuré, parfait,
Félicitations au chef de cuisine et à tous le le personnel de cuisine
Service et l’accueil très bien que nous remercions
Une très belle découverte
Service irréprochable, des plats délicieux, un cadre incroyable.
Les propriétaires sont aux petits soins, serviables et très intéressants.
Je recommandons les yeux fermés et nous reviendrons sans aucune hésitation.
Alexandre et Pauline