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LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU * * * * *

Hôtel €€€
4.2/5
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Route de Murs, 84220Joucas, France
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Hôtel de luxe dans le Luberon à Joucas dans un écrin de verdure et table étoilée.

Un mas en pierre sèche, la garrigue et... une certaine idée de l'excellence. Le Phébus est un bijou dans un écrin de verdure. Les chambres sont lumineuses et raffinées. L'une des suites dispose d'une piscine privée. Dans l'enceinte, une villa luxueuse avec 7 chambres et suites ainsi qu'un mas conviennent pour un séjour à l'abri des regards. La cuisine du chef Xavier Mathieu fait l'unanimité au restaurant gastronomique mais aussi dans son bistrot le Café de la Fontaine.

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Avis des membres sur LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU

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Propreté
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Gary H.
Gary H.
Visité en décembre 2022
Un bel hôtel mais des problèmes de personnel qui ne viennent pas de nulle part. En tant que voiturier/bagagiste, j'ai eu l'opportunité d'enrichir mon cv en passant le balai, le chiffon au sol et sur les vitres, en vidant les poubelles, en ramassant les papillons, les guêpes et les mouches mortes au sol, en vidant la fontaine, en comptant les bouteilles d'huile d'olive, en arrachant et/ou coupant les mauvaises herbes, arrosant les plantes, tout en me prenant des réprimandes de la part d'un chef à l'égo surdimensionné, harceleur et humiliant. Quant à ma participation pendant 6 mois à l'enveloppe collective de pourboires, je suis encore assis dessus.
LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU
LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU Responsable
02/01/2023 à 17:51
Cher Gary Hottegindre,
En réponse à votre message qui ne nous surprend pas, il est bien évident que vous n’êtes pas fait pour ce métier.
Sachez que nous trouvons peu professionnel ce déballage inexact et inapproprié. Nous nous voyons donc bien obligés de vous répondre par le même biais que vous avez utilisé.
Je vous rappelle quand même certains faits que vous nous avez imposé durant toute la durée de votre contrat : vous ne daigniez ni vous coiffer, ni vous raser malgré les remarques de nos clients et les demandes répétitives et insistantes qui vous ont été faites.
La bonne tenue de soi est dans ce métier de rigueur, et une marque de respect envers nos clients. Ce n’est pas le plus grave par rapport au reste : Nous avons du subir durant toute la saison vos absences à répétition injustifiées et vos mauvaises conduites.
Est-il bien nécessaire de continuer ce déballage dont la liste est bien trop longue et gênante pour nous tous.
Nous espérons que ces graves situations du passé vous serviront pour le futur.
Nous vous souhaitons bonne chance, votre avenir est entre vos mains.
La Direction
Annick A.
Annick A.
Visité en octobre 2022
Rien à dire, c'est tout simplement excellent.
jean f.
jean f.
Visité en octobre 2022
Lieu magnifique, repas du chef excellent, accueil de qualité, tout est impeccable.
Accueil irréprochable, service de qualité.
Piscine naturelle et spa reposant dans un cadre reposant.
Assaf U.
Assaf U.
Visité en octobre 2022
Très joli petit hôtel de charme. Les chambres sont belles et grandes, un peu démodées. La vue est incroyable juste en face du rocher rouge de Russlion. L'hôtel dispose d'un très bon restaurant avec une étoile Malines, le bistrot de l'hôtel propose également une excellente cuisine. Il y a 3 piscines, une grande à l'extérieur, une chauffée dans le spa et une dans la villa de l'arrière-cour. Le service est excellent.
Tony G.
Tony G.
Visité en octobre 2022
Super lieux endroits très classe

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Questions fréquentes :

Oui, LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU propose du tennis.

Oui, LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU a des pièces climatisées.

Oui, LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU propose à ses clients une piscine intérieure, extérieure chauffée.

LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU compte 30 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU

LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU se situe au Route de Murs , 84220 Joucas
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