Ne pas confondre Barsac et... Barsac. Rive gauche de la Drôme, Barsac, cerceaun de la clairette-de-die, compte 170 habitants et 9 caveaux. Rive gauche de la Garonne, le cousin bordelais, compte 2 000 habitants et... 65 exploitations viticoles. Ainsi, étonnante coïncidence, l'autre Barsac est également dédié à la viticulture. Le Barsac drômois avec sa petite école de village, classe unique, une chèvrerie, des gîtes, un maraicher bio, est préservé. Ici cohabitent en harmonie viticulteurs et néo-ruraux. Un agréable sentier de la clairette vous promène depuis le centre du village entre les vignes, au gué d'un ruisseau et le long des marnes.
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7.95 € - 2024-07-02 - 240 pages
