Vesc viendrait de Vaiesch et Vaiesco du latin épiscopatum : évêché car vesc est un ancien fief des évêques de Die. C'est l'une des plus vastes communes du département. Ce village médiéval, édifié aux flancs de la montagne de Ruy, garde plusieurs maisons Renaissance aux façades percées de fenêtres à meneaux et des portes à accolades. On peut voir l'église Saint-Pierre dont les plus anciens vestiges sont la nef et la façade occidentale. L'une des originalités locales est un sentier pédestre : le sentier artistique des caprines. Sur ce territoire on peut visiter des fermes où vivent des chèvres et des moutons et s'y fournir en produits fermiers.
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