Un peu plus de 100 habitants pour ce village préservé. La distillation de la lavande fait partie de l'histoire locale. Avant qu'elle ne soit cultivée, on allait cueillir la lavande sauvage cueillaient sur la montagne d'Angèle, dite la montagne bleue. En juillet chaque famille partait, tôt le matin, pour rejoindre la zone qui leur était attribuée. Les ballots étaient descendus sur des traîneaux jusqu'aux maisons pour y être distillée. Chaque ferme avait son distillateur et l'essence de très bonne qualité car d'altitude, était vendue aux parfumeurs de Grasse. A la sortie du village, en direction de Léoux, demeure un alambic toujours en activité.
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6.95 € - 2025-01-29 - 144 pages
