Guide de voyage Le Moule
Des fouilles archéologiques ont mis à jour le passé précolombien de cette zone. Ce témoignage est conservé au musée Edgard-Clerc (dont l'entrée est gratuite). Le Moule constitue un spot de prédilection pour les surfeurs car la mer y est souvent déchaînée. Ses rivages de sable blanc, ses falaises abruptes balayées par des vagues rugissantes et des pointes calcaires sculptées lui donnent un air sauvage. La commune abrite la sucrerie Gardel, la distillerie Damoiseau qui se visite gratuitement et qui est dotée d'un moulin restauré et l'habitation Zévallos dont l'architecture mérite le détour car sa structure métallique (identique à celle du Musée Schoelcher située à Pointe-à-Pitre) aurait été construite par les ateliers Eiffel.
La qualité des fonds marins et l'expérience des pêcheurs mouliens permettent de disposer de poissons frais, de toutes les espèces toute l'année. La Fête des pêcheurs, au mois d'août, leur est dédiée.
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