Dominant les gorges de l'Allier depuis un plateau granitique à 1 484 m d'altitude, Saugues est la cinquième étape sur le Chemin de Compostelle. Situé aux confins de trois départements dans une nature préservée, le Pays de Saugues est un centre touristique doté d'un riche patrimoine architectural : tour des Anglais, collégiale Saint-Médard, Notre-Dame d'Estours... C'est aussi un pays de traditions et d'histoires, en témoignent la confrérie des pénitents blancs, son histoire lainière et surtout celle de la bête du Gévaudan. Le pèlerin trouvera facilement logements et tables avant de poursuivre sa route sur les plateaux de la Margeride et de l'Aubrac.
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