Située au centre-est du département, dans un cadre exceptionnel où se côtoient les sucs volcaniques et la Loire, qui s'écoule à quelques kilomètres au nord, Yssingeaux (7 200 habitants) présente la particularité d'être une des plus vastes communes de France (8 057 hectares). Elle abrite depuis 1984 l'École Nationale Supérieure de Pâtisserie. À découvrir, l'ancienne résidence d'été des évêques du Puy devenue l'hôtel de ville, l'église Saint-Pierre avec ses tableaux de maître, la chapelle des pénitents, la colline Saint-Roch avec le point de vue sur les sucs. Le grand marché du jeudi est l'attraction touristique majeure de la commune.
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