La cité de Bergheim a tout d'une miraculée, car, contrairement à la plupart des villages voisins, elle a connu le bonheur d'être épargnée par les deux dernières guerres mondiales ! Elle conserve aujourd'hui de nombreux vestiges amoureusement préservés. Sa double enceinte fortifiée datant du XIVe siècle présente une porte haute et 9 tours. L'hôtel de ville date de 1776 et, à côté de l'église, on trouve un ossuaire Renaissance de 1550. L'église Notre-Dame-de-l'Assomption dévoile un choeur du XIVe siècle et un clocher-porche gothique. Outre la Tour des Sorcières dite Peltzkappe, il y a aussi un tilleul qui aurait été planté en l'an 1300 !
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