Châtillon-sur-Seine est une ville de 5 000 habitants située à mi-chemin entre Troyes et Dijon, entre Champagne et Bourgogne. Première bourgade d'importance traversée par la Seine, elle est surtout la capitale historique du Pays du Châtillonnais. Proche du Mont Lassois, où fut découvert la tombe et le célèbre vase de Vix en 1953, et faisant partie intégrante du Parc national de forêts, la ville conserve depuis ses origines un formidable patrimoine naturel et historique. C'est d'ailleurs pour cette raison que Châtillon-sur-Seine fut à la fois labellisée Ville Fleurie, mais aussi Plus beaux détours de France et enfin Ville Impériale en 2020.
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