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Avis PROSPER MAUFOUX - CHATEAU DE SAINT-AUBIN Saint-Aubin

Avis des membres sur PROSPER MAUFOUX - CHATEAU DE SAINT-AUBIN

4.9/5
47 avis
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Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service

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zed
zed
Visité en février 2025
Beautiful setting - quiet & relaxing. Nice pool and excellent restaurant.
Alexis A.
Alexis A.
Visité en février 2025
Degustation grands crus au top grace à l'exellente prestation de Luca qui a su nous communiquer sa passion du vin avec enthousiasme et dynamisme.
On enchaine avec le Prosper, restaurant bistronomique du lieu dont la carte et le service sont impeccables, permettant de clore cette matinée sur le thème du vin de la plus agréable des manières.
Romain G.
Romain G.
Visité en décembre 2024
Un très bel endroit, parfaitement rénové et mis en valeur. Dégustation très plaisante avec Lucas, passionné et plein d'énergie pour présenter le vignoble bourguignon, le domaine et ses vins. Restaurant tout aussi agréable avec une équipe à l'écoute et des assiettes réussies. Nous reviendrons aux beaux jours !
Julien V.
Julien V.
Visité en décembre 2024
Un séjour inoubliable au cœur d’un magnifique domaine viticole ! La chambre était charmante, avec une vue splendide sur les vignes. Nous avons adoré la dégustation : des vins d’exception présentés avec passion.

Le restaurant sur place est également un vrai bijou : des plats raffinés, parfaitement accordés aux vins du domaine.

Un accueil chaleureux et une expérience impeccable du début à la fin. Nous reviendrons sans hésiter !
laetitia c.
laetitia c.
Visité en décembre 2024
Un magnifique séjour dans cette très belle propriété,. La chambre était vraiment magnifique et très confortable. Pascale nous a accueilli avec gentillesse et bienveillance. La visite et la dégustation nous a été faite par un jeune homme ( je n'ai pas son prénom) très agréable, qui a su nous faire partager son amour pour le vin.
Nous avons également passé un très bon moment au restaurant le Prosper avec une serveuse très agréable et attentionnée.
Beatrice C.
Beatrice C.
Visité en novembre 2024
Beau château, décoré avec goût, le repas délicieux ainsi que les vins du domaine. Je recommande
Baptiste C.
Baptiste C.
Visité en novembre 2024
Belle expérience de dégustation suivi d’un super repas au restaurant.||Parfait au niveau professionnel comme ça l’aurait pu en couple.||Je conseille ce destination loin des foules pour une expérience où l’on ne compte pas son temps !|De très beaux flacons découverts
Robert T.
Robert T.
Visité en novembre 2024
What a fantastic tasting! Timothy did a great job of making us feel welcomed, and explained in great detail this growing region. Tasting 6 different wines, with some local finger foods, really showcased how special this winery is. This is a must do if in the area. We will be back!
Vincent L.
Vincent L.
Visité en novembre 2024
Good wine tasting
Marc V.
Marc V.
Visité en novembre 2024
Dégustation et explications au top, chambre vaste et magnifique, en revanche le petit déjeuner à 9H00, c'est un
peu tard pour les "lève tôt"
Victoire B.
Victoire B.
Visité en novembre 2024
Lukas est un jeune homme passionné et passionnant. Il su rendu l'activité intéressante et amusante. Je recommande!
greg b.
greg b.
Visité en novembre 2024
Merci a Lukas pour la visite. Nous avons été très bien reçu. Lukas s’adapte parfaitement aux gouts des clients. Je recommande
Orli F.
Orli F.
Visité en octobre 2024
Wine testing was great! And Lucas is the best
Julie L.
Julie L.
Visité en octobre 2024
Un très bon séjour au château.
Tout était parfait. La visite guidée avec Timothée en passant par l accueil chaleureux que nous avons reçu.
Nous reviendrons très certainement.
Sherpa16227624414
Sherpa16227624414
Visité en octobre 2024
Excellent tour and tasting given by Léopold. We were shown the recently renovated Château - a superb place to stay in a small group with beautiful views over the vineyards. We moved on to see the winery and cellars and taste some of the excellent wines on offer. The experience was informative and highly recommended. Thank you Léopold.
Alison T.
Alison T.
Visité en octobre 2024
We’ve visited wineries around the world & can state with confidence that this is our very best experience. We spent nearly two hours with our fabulous, interesting & engaging host and came away with a much deeper knowledge of Chablis appellations, terroires, history, future, politics, etc. The actual tasting was one of the most interesting too - complemented by a ledger from around World War I - and enhanced by a notebook providing some helpful tips & information, including room for notes. There were also the most beautiful local products provided for tasting with each wine - which was a wonderful addition not often experienced in many houses. The quality of the wines was also outstanding & we ended up making several purchases which we look forward to sampling in the coming months & years. One thing we’d do differently - book lunch at the restaurant, which looked wonderful - still, it’s an excuse to return……
Fabien S.
Fabien S.
Visité en octobre 2024
Superbe séjour dans un cadre sublime en surplomb des vignes du domaine. Magnifique maison d hôte au sein du château où nous avons été chaleureusement accueillis.

La dégustation a été un grand moment d’échange ou nous avons appris beaucoup de choses tout en dégustant d excellents vins.

Un très grand bravo et merci à l équipe pour cet accueil.

Mention spéciale pour Pascale qui nous a chaleureusement accueillis lors de notre séjour et qui a nous a partagé sa passion lors de la dégustation.
Georges S.
Georges S.
Visité en octobre 2024
Très belle chambre confortable calme avec vue exceptionnelle sur les vignes du Château. Très bon petit déjeuner. Très bon accueil. Tout était très ... bien! Dégustation exceptionnelle de grands crus, bien commentée par une personne passionnante
Pierre G.
Pierre G.
Visité en octobre 2024
Très belle découverte du domaine et de ses vins grâce à la compétence et la gentillesse de Lucas.
Le lieu est magnifique.
Et très bon diner au restaurant Prosper pour conclure cette soirée.
Jules G.
Jules G.
Visité en octobre 2024
Belle expérience de dégustation !
Cyril
Cyril
Visité en octobre 2024
Balade à vélo + dégustation : mon vélo n’avait absolument plus de freins ! La descente depuis le moulin de Santenay a été vraiment dangereuse, nous avons donc adapté nos balades après cette frayeur. Ce n’est vraiment pas sérieux ! Un vélo électrique sans freins… cela aurait pu être dramatique lors d’une intersection avec des voitures ! Les vins blancs dans la glacière, avec le verre, n’étaient pas frais du tout, ce qui est normal vu que le pain de glace n’était pas glacé, mais juste un peu froid. En plein mois d’août, cela n’a donc été d’aucune utilité, et les bouteilles étaient tièdes.

Quant à la dégustation, elle s’adresse vraiment à des novices de chez novices. Nous aurions aimé être prévenus. Me retrouver à comparer la couleur de mon vin avec un patchwork, c’était gênant. Si vous n’avez absolument jamais fait de dégustation et n’y connaissez absolument rien, alors oui, faites-la. Sinon, ce sera juste gênant. Vous devriez mentionner cela dans vos descriptions.

En revenant, nous avons mentionné l’absence de freins. On nous a juste demandé sur quel vélo, et personne ne s’est excusé. Ils étaient gênés, mais ont oublié de s’excuser.

Bref, 98€/pers pour un service comme celui-ci : passez votre chemin. Très mauvais souvenir.
Costas A.
Costas A.
Visité en octobre 2024
We thoroughly enjoyed our wine tasting tour of the Chateau, very informative and comfortable experience. Lucas answered all our questions in detail and was extremely knowledgeable for a such young man. Would highly recommend.
Andre M.
Andre M.
Visité en septembre 2024
We had a great time. Amazing stay, formidable hospitality, excellent wine, and family friendly.
TN N.
TN N.
Visité en septembre 2024
Maison Prosper Maufoux is a gem in the heart of Burgundy's wine country, offering not only exceptional wines but also luxurious accommodations. The four guest rooms at the historic Château de Saint-Aubin are beautifully appointed, combining contemporary elegance with authentic charm. Each room features a unique and warm atmosphere, with designer decor and period furniture that invite you to relax and unwind.

From the moment you arrive, you are greeted with warmth and hospitality that makes you feel at home. The setting is picturesque, with beautifully restored cellars and a 15th-century chateau that adds to the charm. And of course, the wines are exceptional, with a range of flavors and aromas that showcase the best of Burgundy's terroir.

I highly recommend Maison Prosper Maufoux to anyone looking for a memorable wine tasting experience in France, and for those who want to extend their stay, the luxurious guest rooms made our trip the perfect retreat after a day of exploring the vineyards.
Larry H.
Larry H.
Visité en septembre 2024
Very good visit!|We had a Grand Cru tasting and visit to the winery during harvest. The burgundy history and details about the different regions was very good. The tasting consisted of 3 red and 3 white wines. Three were Grand Crus and three were Premier Cru. Including a 1997 Batard Montrachet.|Look forward to our next visit.
Stève R.
Stève R.
Visité en octobre 2023
Une belle dégustation de vins avec Pascale, passionnée, passionnante et patiente avec les néophytes que nous étions. Merci pour toutes ces explications et ces premiers crus !
PROSPER MAUFOUX - CHATEAU DE SAINT-AUBIN
PROSPER MAUFOUX - CHATEAU DE SAINT-AUBIN Responsable
04/11/2023 à 17:08
Cher Steve,
Nous sommes ravis que vous ayez pu en apprendre davantage sur les vins de Bourgogne.
À très bientôt pour découvrir de nouveaux crus. ????????????
L’équipe de la Maison Prosper Maufoux
Pat P.
Pat P.
Visité en octobre 2023
Un lieu privilégié à partager entre amis
Merci à Pascale pour sa gentillesse
PROSPER MAUFOUX - CHATEAU DE SAINT-AUBIN
PROSPER MAUFOUX - CHATEAU DE SAINT-AUBIN Responsable
04/11/2023 à 17:08
Cher Pat,
Nous sommes ravis de vous avoir accueilli pour vous faire découvrir les vins de domaine.
À très bientôt ????????????
L’équipe de la Maison Prosper Maufoux
Rosalie M.
Rosalie M.
Visité en octobre 2023
Merci pour ce bon moment dans cette belle endroit.
Très sympathique et service très agréable.
On a passé un très bon moment.
PROSPER MAUFOUX - CHATEAU DE SAINT-AUBIN
PROSPER MAUFOUX - CHATEAU DE SAINT-AUBIN Responsable
04/11/2023 à 17:09
Chère Rosalie,
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment à nos côtés.
Nous espérons vous revoir prochainement ????????✌????
L’équipe de la Maison Prosper Maufoux
christophe b.
christophe b.
Visité en octobre 2023
dégustation de première classe, merci beaucoup Sacha
PROSPER MAUFOUX - CHATEAU DE SAINT-AUBIN
PROSPER MAUFOUX - CHATEAU DE SAINT-AUBIN Responsable
04/11/2023 à 17:10
Cher Christophe,
Nous sommes ravis que vous vous soyez senti en 1ere classe en découvrant nos vins ????
Et nous espérons vous revoir pour en déguster de nouveau.
À très bientôt ????????????
L’équipe de la Maison Prosper Maufoux
Herve G.
Herve G.
Visité en octobre 2023
Très bon acceuil, lieu superbe, nous avons passé un très bon moment.
PROSPER MAUFOUX - CHATEAU DE SAINT-AUBIN
PROSPER MAUFOUX - CHATEAU DE SAINT-AUBIN Responsable
04/11/2023 à 17:11
Cher Hervé,
C’est une joie de vous avoir reçu.
Et nous espérons vous revoir de nouveau. ????????✌????
À bientôt
L’équipe de la Maison Prosper Maufoux
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