Le centre historique de Calitri évoque une toile géométrique, avec son empilement de maisons rectangulaires blanches et ocres qui s'étagent jusqu'au sommet de la colline. Il est conseillé de se perdre dans ses ruelles escarpées et ses passages voûtés pour en apprécier la beauté et l'authenticité. La promenade révèle quelques palais élégants et divers édifices religieux. La colline de tuf de Calitri a été creusée par l'homme de cavités qui servirent d'habitations ou d'entrepôts et d'écuries pour les plus riches qui se faisaient bâtir des palais aux niveaux supérieurs. Actuellement, ces cantine sont encore partiellement intégrées aux maisons ou transformées en restaurants et en caves d'affinage pour les fromages et les charcuteries. Si la majeure partie du bourg a été habilement restaurée suite au tremblement de terre de 1980, une zone du sommet de la colline est encore à l'abandon, avec des maisons ouvertes à tous les vents qui n'ont pas été vidées de leur mobilier...

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