Une visite de Kientzheim s'impose. Encore assez préservé des touristes, il est typique des villages vinicoles alsaciens. On y trouve quatre châteaux, de belles maisons à colombages, des ramparts et bien sûr, des vignes. L'un des châteaux date du XVIe siècle et abrite la Confrérie Saint-Étienne, qui préserve une oenothèque souterraine de 60 000 bouteilles des millésimes 1834 à nos jours. Dans l'une des dépendances du château, visitez le musée du Vignoble et des Vins. La légende raconte que le cépage pinot gris (autrefois appelé " tokay ") aurait été apporté en Alsace par le baron Lazare de Schwendi au XVIe siècle, alors installé dans la commune.
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7.95 € - 2024-05-03 - 192 pages
