Domaine Bersan
Domaine
2024
Recommandé
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2024
Datant des XIe et XIIe siècles, les caves de ce domaine se visitent absolument tant elles sont magnifiques ! Une fierté familiale pérennisée aujourd'hui par Jean-Louis et Jean-Christophe Bersan qui cultivent 22 ha de vignes. A la clé plusieurs appellations, dont le côtes-d’Auxerre, l’Aligoté, le Saint-Bris et le Chablis pour les blancs, le Côtes-d’Auxerre, le Bourgogne et l’Irancy pour les rouges ainsi que le crémant et le ratafia. Sans oublier le vieux Marc de Bourgogne, bien entendu.
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Avis des membres sur Domaine Bersan
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Domaine Bersan se situe au 20 rue Doct Tardieux , 89530 Saint-Bris-Le-Vineux
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Visite du caveau puis dégustation de vins blancs à base de Chardonnay (en AOC Côtes d'Auxerre, Chablis) et de Sauvigon (en AOC Saint-Bris, seule AOC de Bourgogne autorisant ce cépage) et de vins rouges (en AOC Côtes d'Auxerre, Irançy).
Bonnes cuvées sur les 2 couleurs, mention spéciale pour la cuvée Louis Bersan 2015, en Irançy.
Domaine à découvrir à Saint-Bris-le-Vineux.
Nota : ce village est aussi le lieu de départ de balades/randos dans le vignoble (de l'auxerrois) tout proche !