LES MACARONS DE CHARLOU
Dans cette bâtisse du XIVe siècle, vous dégusterez des macarons « à l'ancienne » et au moelleux incomparable. Une recette travaillée sans gluten ni colorant, et une fabrication du jour même ou de la veille. Une belle adresse qui fait référence. Dans l'Yonne, et même au-delà puisqu'outre l'autre boutique à Avallon, Les Macarons de Charlou sont régulièrement présents sur de nombreux marchés de la région. Notamment à Saulieu, Clamecy, Sens, Gevrey-Chambertin, Semur-en-Auxois, Autun et Montbard. Sans parler des salons partout en France...
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