C'est un bourg avenant, et nombre de détails se révèlent au promeneur lorsqu'il s'y attarde : maisons à tourelle Renaissance, tympan roman et bas-relief de l'église, joli ensemble architectural du XVIIIe siècle abritant la mairie, chapelle de Marlenberg remarquable pour son toit à bulbe en ardoise. Il y a aussi le chemin de croix du Marlenberg, bel exemple d'art populaire alsacien du XVIIIe siècle. Marlenheim est aussi la porte Nord de la Route des Vins d'Alsace. Elle est liée à la culture de la vigne depuis le VIe siècle, quand la commune abritait un palais mérovingien. Elle fait partie de la Couronne d'Or, le vignoble historique de Strasbourg.