Ce village du haut pays varois, situé sur l'ancienne route préhistorique du sel, surplombe la vallée de la Bresque. Au coeur de son histoire, une tradition, celle du travail de l'argile. Plus de vingt ateliers de céramique vous proposent leurs collections uniques issues de ce savoir-faire ancestral. Les fameuses tomettes de Salernes ont fait la renommée du village et ont été exportées jusqu'en Amérique par les ports de Marseille et Toulon. Le superbe et riche musée Terra Rossa, maison de la céramique, est un magnifique hommage aux créateurs passés et contemporains. Salernes propose également un grand marché hebdomadaire le dimanche matin.