L'église Saint-Michel, construite au XIIe siècle, abrite un retable de Saint-Roch du XVIe siècle, un remarquable buffet d'orgue de 1499, et un Christ en bois du XIIIe siècle. Les promenades au fil des petites rues pavées sont agréables, et sur la place du village, un platane centenaire dispense son ombre bienveillante pour un moment de repos. Chaque année au mois de décembre, un petit vent de magie souffle sur Solliès-Ville lors du circuit des crèches : les particuliers exhibent leurs trouvailles ou créations les plus originales. Dans le même temps, au musée du Vêtement provençal, la foire aux santons attire elle aussi son lot de curieux.