Magland, traversé par le GR96, offre aux promeneurs un sentier pédagogique et de nombreuses fermes typiques de pierre et de bois. Cette belle commune de la vallée qui regarde vers le Grand Massif est surtout connue pour son saucisson. La saucisse de Magland, que l'on retrouve dans les meilleurs restaurants savoyards de la région, est fabriquée de manière artisanale selon une méthode ancestrale de conservation par le fumage, en haute cheminée, avec du bois de hêtre et de la sciure de résineux. Ce traitement particulier lui assure des qualités gustatives uniques. A noter que l'on trouve également d'excellents escargots à Magland.
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7.95 € - 2024-06-28 - 224 pages
