Ce joli bourg est considéré comme la capitale du brouilly. Depuis 1988, il est " ville internationale de la vigne et du vin ", titre prestigieux décerné par l'Office international du vin à seulement une centaine de sites dans le monde. Outre son château, plusieurs manoirs et belles demeures soulignent la prospérité que la vigne lui a conféré. Le Château des Ravatys abrite un laboratoire de l'Institut Pasteur et des chais où certains vins vieillissent depuis plus de quinze ans. Belle balade de 2h30 d'environ 8,5 km (circuit n°1) à faire à pied au départ l'Espace des Brouilly.