Vieille-Brioude possède deux églises. L'une est devenue propriété privée et l'autre, datant du XIIe siècle, est sobre et austère, mais ne manque pas d'un certain cachet. Vieille-Brioude fut toujours une commune viticole, en raison de l'excellente exposition de ses coteaux. Au siècle dernier, cette activité était intense et faisait vivre une grande partie de la population. Aujourd'hui, il n'est plus question de commercialiser le gamay, mais on peut parfois en déguster un verre entre amis. Son pont est un bel ouvrage d'art, datant de 1830. Il est surplombé par l'église consacrée à saint Vincent - protecteur des vignerons. Depuis que la voie rapide a été construite, les automobilistes ne l'empruntent quasiment plus, pour le plus grand bonheur des habitants.
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