Première caractéristique du village : l'activité vigneronne. Boudes est effectivement un cru de l'appellation des Côtes d'Auvergne. Les vins rouges sont élaborés à partir de gamay, et parfois de pinot noir. A découvrir absolument. Seconde caractéristique de Boudes : la Vallée des Saints. De l'aspect Sud-Ouest avec les vignes on passe à un paysage qui rappelle les décors des westerns. Un chemin de randonnée mène à ce surprenant lieu où la terre est teintée de rouge, où coulent les sources salées, où les cheminées, volcans et coteaux calcaires se côtoient dans un espace restreint. Un lieu hors du temps, mais bel et bien situé en Auvergne.
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