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Dès le XV^e siècle, sous la seigneurie des Manfredi, la ville connaît une longue prospérité. Les Manfredi lancent un vaste programme urbanistique qui donnera à Faenza son visage actuel, avec quatre rues principales qui convergent sur une place centrale embellie de portiques. Tout autour se déclinent de beaux palais et la cathédrale du XV^e siècle. Ville dynamique, Faenza est reconnue comme la patrie de la céramique, à tel point que le mot "faïence", dérivé du nom de la ville et désignant une terre cuite vernissée, se diffuse en Europe dès le XVI^e siècle. Aujourd'hui encore, la ville compte de nombreux ateliers et un musée international de la céramique.