Le village est dominé par les vestiges de la tour du château appelée " doigt de Mercoeur ". Durant des siècles, elle a veillé sur Ardes et sur la vallée de Rentières. Attention, celle-ci n'a aucun rapport avec les vestiges d'un autre château que vous allez rencontrer en visitant le bourg. Ardes est surtout connu pour le Parc animalier d'Auvergne, où vous allez partir à la rencontre d'animaux du monde entier. Les sportifs et amateurs de grands espaces se plairont à suivre les nombreux sentiers de randonnée qui permettent de découvrir le Cézallier autrement, la faune et la flore. Les itinéraires peuvent être récupérés à la Maison de services.