Ah, Cabourg, sa plage, son casino, son Grand Hôtel et son plan en éventail si reconnaissable ! La perle de la côte Fleurie s'illustre par un riche patrimoine. C'est en 1861 avec la construction d'un premier hôtel en bord de mer, le fameux Grand Hôtel, puis en 1892, avec l'acquisition par Charles Bertrand (maire pendant 31 ans !) des Grands Établissements, que la " Reine des Plages ", ainsi baptisée à la Belle Époque, gagne ses lettres de noblesse. Cabourg mit du temps à se relever de la Seconde Guerre mondiale. En 1971, Bruno Coquatrix, directeur de l'Olympia et maire, restructure la station qui revêt peu à peu ce charme toujours d'actualité.
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