Port-Grimaud, souvent appelé la " petite Venise provençale ", est une localité entièrement créée par les hommes, située à 5,5 kilomètres de Grimaud. En 1966, seul un grand marécage infesté de moustiques à l'embouchure de la Giscle fermait la plaine de Grimaud en bordure de mer. Un architecte inspiré, François Spoerry, entreprit d'assainir le marécage et de créer une sorte de Venise artificielle, cité lacustre faite de multiples canaux dont les quais sont bordés de maisons de style provençal.
Cet ensemble architectural unique, inscrit en 2002 au Patrimoine du XXe siècle, est aujourd'hui labellisé " Architecture contemporaine remarquable " depuis 2018.