Une biodiversité remarquable.
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Du haut de son éperon rocheux de 475 mètres d'altitude, Châteauneuf domine ses environs et offre l'un des plus beaux points de vue sur la région. Le bourg est blotti autour de son château qui, construit à partir de 1175, reste l'un des plus beaux témoignages de l'architecture militaire bourguignonne. Visitez également l'église Saint-Jacques-et-Saint-Philippe. Datant du XVe siècle, elle a été rénovée et présente des statues classées aux Monuments historiques dont une de saint Jean-Baptiste attribuée à Claus Sluter. Chemins, ruelles et vénérables bâtisses fleuries : l'endroit est recensé parmi les Plus beaux villages de France. Aux encombrements relatifs des week-ends estivaux répond le calme du reste de l'année : un bol d'air pur et une escapade au pays d'Henri Vincenot. L'un de ses ancêtres était ici maréchal-ferrant. Le site était voué à une fonction défensive et ce dès l'époque gauloise. Les fortifications et plus tard le château regardent dans trois directions : la côte des vins, les bois de la montagne dijonnaise et les champs de blé de l'Auxois. C'est donc naturellement que la bourgade devient un centre de foires fréquenté. Le commerce apporte une certaine prospérité à l'endroit. Le XIXe siècle ne lui est pourtant pas favorable. La contrée voit sa population partir. Le site est aujourd'hui fort prisé et les places sont rares pour qui veut devenir propriétaire d'une maison des XIVe, XVe ou XVIe siècles dans ce petit coin de paradis.
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