Le village de Montagny est célèbre pour l'appellation à laquelle il a donné son nom. Buxy, Montagny, Jully et Saint-Vallerin sont les quatre communes qui en bénéficient. Montagny est la plus méridionale des appellations de la côte chalonnaise. Le cépage est exclusivement du chardonnay. Les spécificités du sol et la situation idéale des vignes en font un vin blanc recherché, caractérisé par un côté minéral, et que certains rapprochent des plus célèbres appellations de Côte-d'Or. Au départ du centre du village, ne manquez pas de découvrir le sentier d'interprétation viticole sillonnant le terroir sur 4,5 km (documentation à l'office de tourisme de Buxy).
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4.95 € - 2021-07-16 - 144 pages
