Le nom de Kaysersberg signifie la montagne de l'Empereur. Ville natale du Docteur Schweitzer, elle séduit par son église en grès rouge, son pont fortifié datant de 1514, son lavoir romantique, sa rue principale vénérablement pavée et ses pittoresques maisons à colombages soigneusement préservées. Le donjon du château impérial de Kaysersberg surplombe la commune, on peut y accéder à pied. Protégée par ses remparts, cette adorable petite cité a conservé de beaux vestiges du passé, notamment l'hôtel de ville Renaissance et l'église Sainte-Croix qui se distingue par son beau portail roman et, à l'intérieur, un superbe retable sculpté du XVIe siècle.