Chef-lieu de canton de 1 200 habitants, bordé par l'Agly et bâti en amphithéâtre sur une colline, à quelques kilomètres à l'ouest d'Estagel. C'était avant le traité des Pyrénées (1659) le premier village français après la frontière espagnole. De cette époque, le village a gardé quelques vestiges, comme le château du XIVe siècle et quelques morceaux de ses remparts. Très agréables ruelles dans le vieux bourg fortifié, menant à la vieille église et sa tour du XIe siècle. Les vins de Latour de France sont indissociables de l'essor économique et touristique du village. Certains disent que c'est le terroir parfait pour la viticulture. Outre sa célèbre cave coopérative, on dénombre pas moins de 17 vignerons (la Bande de Latour) dans le village !
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11.95 € - 2023-11-08 - 336 pages
