Si 165 ha sont consacrés au blanc, l'enfant chéri de cette contrée, il existe quand même plus de 140 ha qui produisent un excellent vin rouge. Chassagne abrite 57 Premiers Crus et 3 Grands Crus connus dans le monde entier : Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet et Bâtard-Montrachet. Si vous croisez la route de l'une de ces petites merveilles, sachez que la durée de conservation préconisée est d'au minimum dix ans, voire d'une vingtaine d'années pour les premiers et les grands crus. C'est d'ici, qu'en 1869, un certain Louis Bachelet a émigré pour l'Amérique latine. Il est l'arrière-arrière-grand-père de l'ancienne présidente du Chili, Michelle Bachelet.
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11.95 € - 2024-07-10 - 288 pages
