Oppède-le-Vieux est un tout petit village médiéval au caractère bien trempé ! Ses habitants se sont très souvent rebellés contre l'autorité en place, que ce soit les papes, les comtes ou les familles dominantes. La modernité a eu raison de ce magnifique endroit et dès le XIXe siècle, les habitants quittent les hauteurs et s'installent dans les plaines. D'où cette double nomination : Oppède et Oppède-le-Vieux. On visite surtout Oppède-le-Vieux parce que c'est un vrai bonheur ! Les habitants du nouveau village se démènent pour rebâtir les maisons. On n'hésite pas à y passer, pour le déjeuner par exemple ! On y croise de nombreuses vedettes du show biz.