Une biodiversité remarquable.
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Quand vous venez de Beaune, juste après Meursault, la route plonge dans des coteaux vallonnés, la vue est splendide. Le village appelé Auxey-le-Grand (prononcer " aussé ") a pris, en 1924, le nom de son premier cru : Les Duresses. Le bourg bénéficie d'une situation géographique particulière : il est traversé par le ruisseau des Cloux que l'on peut longer par un chemin arboré et fleuri. La route qui le traverse mène à Nolay. Un camp gaulois, puis romain, installé en haut du mont Melian, surveillait les allées et venues sur la route de l'étain. L'église Saint-Martin, inscrite aux Monuments Historiques, date du XIVe siècle. Ici, pas de grand cru, mais 7 premiers crus.
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11.95 € - 2024-07-10 - 288 pages