Un village haut en couleur et en saveurs, avec de superbes façades, croulant de cordes de piments rouges. À deux pas de l'océan et proche de la Navarre, Ezpeleta (en basque, lieu planté de buis), hier forteresse et seigneurie rattachée au royaume de Navarre, aujourd'hui bourg du Labourd de plus de 2 100 habitants, est un coquet village dont le tourisme a modifié ces dernières décennies l'économie, agricole à l'origine. En effet, il a acquis une réputation mondiale pour ses fameux piments rouges (" l'or rouge "), séchant sur les façades des maisons. Et Espelette sait aussi séduire par un environnement charmant : un habitat typique et une nature intacte.
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