Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet s'étendent au pied du Montrachet (Mont Chauve), une petite colline rocailleuse qui produit les vins blancs les plus recherchés au monde. Alexandre Dumas disait de ce vin qu'" il devrait être bu à genoux et tête découverte ", quand Stendhal s'étonnait qu'une petite montagne bien sèche et bien laide produise un si grand vin. Les vignes existaient déjà ici il y a plus de 2 000 ans. Une table d'orientation permet de géolocaliser les climats en Premiers Crus (18) et en Grands Crus (4). Il fait bon flâner dans les rues, la beauté de la pierre est partout : maisons cossues, châteaux, fontaines, églises, porches, murets...
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